와인 (3) 썸네일형 리스트형 와인에 대한 편견을 말끔히 씻어준 스텔렌보쉬의 와이너리~ 솔직히 나는 아직도 술 맛을 잘 모른다. 그렇다고 지금까지 술을 전혀 마셔보지 못한 사람도 아닌데~ 이런저런 이유로 술자리에도 꽤 어울렸고 많이 마셔 본 적도 있었지만 술은 여전히 나에겐 곤혹스러운 존재다. 분위기에 휩싸여 마신 술에 다음날 숙취로 고생한 적이 한두번이 아니고 .. 향긋하고 달콤한 와인 향기에 취하고~ 남아공 와인의 수도라 불릴 만큼 대표적인 와인 산지인 스텔렌보쉬에서 와이너리를 그냥 지나칠 수는 없지 않은가~ 2015년을 기준으로 볼 때 남아공 전체 와이너리 갯수는 600개 쯤되는데 그 중 1/3에 해당하는 약 200개 정도의 와이너리가 이 지역에 산재해 있다고 한다. 경작지로는 전체 면.. 오밀조밀하고 아기자기한 스텔렌보쉬 Stellenbosch~ 케이프타운 북동쪽으로 50여 Km 떨어진 스텔렌보쉬 Stellenbosch는 남아공 초대 총독을 지낸 시몬 반 데르 스텔 Van der Stel의 이름에서 딴 것으로 스텔의 숲 Stel’s forest 이라는 뜻으로 지어진 것이라고 한다. 1676년 11월, 처음 이 지역을 돌아본 반 데르 스텔은 그 아름다움에 감탄하여 자신의 이.. 이전 1 다음
